веган кюфтенца от нахут

Реших да пробвам нахутени кюфтенца на фурна. Станаха доста сполучливи, даже ни харесаха и ще ги направим отново.

😍 

 ПРОДУКТИ

 300 грама нахут накиснат за 24 часа

2 средни сварени картофа

черен пипер

сол

кимион

пресен кромид лук по - желание

брашно за овалване

Кюфтенце от нахит с веган майонеза:

 ПРИГОТВЯНЕ

 Сваряваме накиснатият нахут.

В блендер с S-образен резец слагаме нахута, сварените картофи и подправките.

Блендираме до хомогенна смес.

Ако е суха сместта добавете 1-2 лъжички вода.

Сместта трябва да е леко лепкава.

В чинийка сложих брашно за овалване.

С ръката загребвам от сместта и овалвам леко в ръжено брашно и слегам в тавата, която предварително е застелена с хартия за печене.

Печем на 200 градуса за около 40 минути.

 Да Ви е Вкусно! 🥰