сладки Линцерки

Линцерките са меки и вкусни сладки. Подходящи са за Коледни сладки.
Правила съм ги по тази рецепта - тя ми е любима и винаги сполучлива.
Децата се забавляваха и някои ги оформиха като лице на човечета.

😍

 ПРОДУКТИ

500 грама брашно ( може и лимецово )

250 грама масло

100 грама пудра захар

3 жълтъка или 2 яйца ( само с жълтъци стават по-меки)

50 грама ядки ( аз ползвам орехи )

за слепване:

мармалад по желание - дюли, круши, сливи

за поръсване:

пудра захар

ПРИГОТВЯНЕ

Хубаво е маслото да го изкарате няколко часа на стайна температура да омекне.

Прибавяме пудрата захар и яйцата.

Разбъркваме хубаво.

Добавяме и начуканите на ситно орехи.

Започваме постепенно да добавяме брашното докато тестото стане за месене.

Получава се приятно за месене тесто, леко ронливо.

Оставяме го в хладилника за поне 2 часа, може и цяла нощ.

Изваждаме го и го разточваме с дебелина около 0.5 см.

Изрязваме фигурки със специални формички, като едните са с дупки другите без.

Печем в умерена фурна.

Като поизстинат леко ги слепваме с мармалад, като долната страна е с формичка без дупка, а другата половинак е с дупка.

Поръсваме с пудра захар.

Съхранявам във метални кутии за Коледа няколо дни до седмица.

Да Ви е Вкусно! 🥰