домашен дюнер

Като питам децата за идея какво да сготвим винаги казват дюнер. И така с тази изолация заради вируса почти всяка седмица или през седмица правим дюнер. В началото си правех и питките сама, но напоследък ги купувам, защото нямам толкова голям тиган за голяма питка. Но съм си намислила следващият път ще ги правя с малки питки по 2-3 дюнера на човек 😁

😍 

 

ПРОДУКТИ

 сварено месо - заешко, пуешко, пилешко към 400-500 грама

краставичка

различни марули или зеле

картофки - на всяко човече по 1 среден картоф

сушени доматки или нормални доматки

за соса:

кисело мляко

чесън

2-3 супени лъжички майонеза по-желание

сол

за питките (ако не са купени):

50 мл олио/зехтин

150 мл хладка вода

квас

сол

 ПРИГОТВЯНЕ

Питките ги правим предния ден ако ще са с квас за да има време да втасат.

Забъркваме тестото както за хляб, оставяме в хладилника и когато ни потрябва ги запичаме в тиган на котлона.

Соса:

Приготвя се бързо и лесно.

Обърквме млякото, солта и чесъна много добре.

Добавяме 2-3 лъжички майонеза по-желание, защото става мазнично, но пък много по-вкусно с майонеза.

Обелените и нарезани на лентички картофи ги слагаме в тигана да ги изпържим.

Ако не искаме пържени може във фурната на един ред в тавата да ги запечем с малко олио - също стават много вкусни.

След катртофките запичаме месото.

Ако имаме любима подправка за месо може да добавим.

Краставичката нарязваме на филийки.

Марулата или различните марули измиваме и накъсваме на парченца.

Ако ползваме зеле го нарендваме предварително.

И сме готови да сглобим дюнера.

Върху питката слагаме картофките.

Добавяме месото.

Слагаме салатката с краставички.

Може и доматче тук даже и сушени в зехтин си слагаме.

Накрая заливаме със соса.

Завивам дюнера от долната страна за да не тече.

И после го навивам на руло.

 Да Ви е Вкусно! 🥰