сладки Мини Щолен

Тази Коледа се чудех да правя ли щолен, да не правя ли, как се прави, по коя рецепта. Най-много ме притеснява многото седене на щолена, а все пак е с яйца. Не обичам да престояват нещата въпреки, че не се развалят. Обичам ги пресни, а не с 1 месец отлежали. 

Та тази рецепта за мини щолени на Бени ми допадна много. Не се чудих, а просто ги забърках и не сгреших - вкъщи се одобриха много. Ето и моя вариант на рецептата.

😍

 

 ПРОДУКТИ

125 грама крема сирене

100 грама меко масло, но не разтопено

1 яйце

40 грама кафява захар

270 грама брашно (аз използвам лимец )

1 пакетче бакпулвер

ванилия

сушени плодове или замръзени ( аз използвах замразени кайсии, череши, стафиди)

70 грама смлени ядки ( използвах орехи )

50 грама шоколад (предпочитам черен )

за овалване:

50 грама ммасло

5-6 супени лъжици захар

ванилия

 

 ПРИГОТВЯНЕ 

Плодовете и шоколада ги нарязваме на ситно. 

Ядките ги смиламе.

Смесваме ги в чинийка.

Смесваме маслото, захарта, крема сиренето и ванилията в една купа.

Добавяме яйцето, бакпулвера и брашното.

Добавяме смесените плодове с ядките.

Размесваме хубаво.

Оформяме топчета колкото орех и нареждаме в постелена с хартия тава.

Печем на умерена фурна.

Леко топли с помоща на четка ги намазваме с разтопеното масло и овалваме в пудра захар, смесена с ванилия.

Нареждаме в метална кутия и са готови за Коледа.

 

 Да Ви е Вкусно! 🥰