Много обичаме риба особенно гръцка. А най-обичаме като си я наловим сами. Но сега заради корона вируса не сме ловили и купуваме. Тук ще предложа 2 салатки за риба които ние много харесваме. Tzatziki се научихме да ядем в Гърция заедно с прясна риба. Тук в България обикновенно не смесват белтъците при ядене, т.е. рибата си се яде с картофена салата, но не с мляко и млечни. Но пък се оказа доста вкусна комбинация.
😍
ПРОДУКТИ
за tzatziki
1 буркан кисело мляко ( домашно) слагаме предната вечер да се изцеди в гергир с тензух
краставица
сол
орехи
зехтин
чесън
ПРИГОТВЯНЕ
В цедак по-голям или гевгир слагам за една нощ да се изцеди млякото. Гевгира го покривам с тензух.
Нарязваме краставичките на кубчета малки.
Добавяме изцеденото мляко, смачкания на каша чесън.
Овкусяваме със сол, зехтин и орехи за украса.
Да Ви е Вкусно! 🥰
No comments:
Post a Comment